Home » » La sauce à l'ail

La sauce à l'ail

Written By Recette Ile Maurice on lundi 18 avril 2011 | 12:36

La sauce à l'ail accompagne les Mine (nouilles), boulettes, rif frit, riz cantonnais ...


Ingrédients

  • 3 gousses d'ail
  • Sel
  • 150 ml de vinaigre blanc
  • 1 pincée de sucre
  •  coriandre haché
Préparation

Écraser les gousses d'ail sur un billot avec la lame à plat d'un gros couteau.
Saupoudrer de sel et continuer à concasser jusqu'à obtenir une pâte.
Diluer la pâte avec du vinaigre blanc.
Ajouter une pincée de sucre.

Comme pour toutes les recettes, n'hesitez pas à laisser un commentaire ou vos astuces.
Vous pouvez publier vos recettes sur notre page Facebook
SHARE

About Recette Ile Maurice

0 commentaires :

Publier un commentaire